辣白菜生產線設備 醬腌菜全套加工流水線主要生產設備及特點

清洗設備

全自動清洗機：清洗頭出水成錐狀，清洗面積大，能保證清洗效果；采用螺旋推進方式，不會損傷物料；具備兩段清洗且循環(huán)用水，節(jié)約用水；循環(huán)泵防腐蝕，運行噪音低，能有效清除雜質。

渦流清洗設備：采用渦流原理，可強力去除白菜表面的泥土、雜質和農藥殘留，還配備多段清洗區(qū)，實現多級清洗。

氣泡清洗機：以高壓風機風力或水泵的壓力使水產生強烈攪拌運動，使物料在水中翻滾，從而達到清洗效果，節(jié)水，清潔度高，衛(wèi)生環(huán)保。

物料輸送及切絲設備

切絲提升機：用于承接清洗后的物料，并將其提升到切絲輸送機。采用白色食品級進口工程塑料，防腐蝕；軸承采用防腐蝕系統(tǒng)和雙面塑料密封；輸送平穩(wěn)，噪音低、振動小，不損傷物料，便于進行衛(wèi)生清理工作。

大白菜切絲機：適用于飯店、餐廳食堂等，加工表面平整光滑，成型規(guī)則，能保持白菜新鮮。

脫水設備

全自動脫水機采用食品級尼龍濾網（藍色），瀝水性好、耐磨性強，具備自動糾偏功能；軸承采用進口防腐蝕結構；有自動松緊調節(jié)系統(tǒng)，通過氣壓控制，可調節(jié)并數字顯示，其壓榨水有自動匯流系統(tǒng)，能自動排入地面排水道。

殺菌設備

巴氏殺菌機：可以對各種醬菜和泡菜等進行低溫滅菌，適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌、低溫肉制品包裝后的二次滅菌，也適用于瓶裝食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等。殺菌箱體、冷卻箱體長度與寬度可任意選定，溫度可任意設定、自動控制、保持恒定溫度、自動記錄。

噴淋式巴氏殺菌流水線：適用于食品醬菜、蔬菜、腌漬類泡菜、飲料奶制品殺菌、瓶裝（罐裝）低溫食品。

辣白菜生產線設備 醬腌菜全套加工流水線其他設備

白菜腌制設備：用于將大白菜從中間劈成兩半再劈成四半，在每一片葉子中間撒鹽腌制等操作。

辣白菜滾揉入味機：采用不銹鋼材質，圓形封頭滾揉空間大，設計合理，運行噪音小，槳葉圓弧形設計，使腌料分布均勻。

辣白菜自動封口機：適用于辣白菜的包裝封口，如盒裝泡菜等。